Mis vahe on röstitud veiselihal ja muul veiselihal?


Vastus 1:

Küsimus ??

mis on vastus, mida te otsite?

Röstitud veiseliha on keedetud liha, mida saab lõigata järgmiselt: Rump, topside, silverside, brisket, scotch filee, sirel, tera, Bolar tera,

Külg, sisefilee ... kõik võib röstida, mõni aeglaselt.

“Muu veiseliha”?

mis jääb järele: sääreosa, saba, pea, kael ja muud karmimad sisselõiked ... kasutatakse aeglaseks braiseerimiseks!

kas see on vastus?