Mille poolest erinevad punane sametkook, šokolaadikook ja must metsakook?


Vastus 1:

Šokolaadikook: üsna universaalne. Valmistatakse põhimõtteliselt samamoodi nagu valge kook, ainult kakaopulbriga. Saab serveerida mitmesuguste jäätükkidega päikese all. Üldine. Saab serveerida ükskõik millises stiilis. Tegelikult on nii punane samet kui ka must metskook šokolaadikoogi versioonid.

Punane sametkook: on enam-vähem šokolaadikook (nagu varem öeldud), kuid värvitakse tavaliselt toiduvärvi või punapeedi abil punaseks, sõltuvalt sellest, kui mahetoitu soovite saada. Punase sametkoogi päritolu taga on mitu lugu, kuid see töötati välja Ameerika Ühendriikides. Üldiselt peetakse seda lõunapoolseks Ameerika lõunaosaks.

Traditsiooniliselt serveeritakse seda ermine jäätisega, kuid selle ettevalmistamine on aeganõudev. Enamikku moodsatest punase sametkoogi kehastustest pakutakse toorjuustu jäätisega. Tavaliselt serveeritakse seda kihikoogina, kuid tegelikult olen sellega enamasti kohanud koogikesi. See näib olevat väga populaarne kõigis neis šikides koogikeste pagaritöökodades, mis on hiljuti kogu selle koha peal üles kasvanud.

Mustmetsa kook: pärit Saksamaalt, kus seda nimetatakse Schwarzwälder Kirschtorte. Domineerivateks maitseaineteks on šokolaad ja kirss ning kui teete seda rangelt raamatute järgi, pärineb kirsimaitse Kirschwasserist. Ilmselt saate seda alkoholita valmistada, kuid siis pole see päris must metsakook.

Ärge ajage musta metsakooki segamini “saksa šokolaadikoogiga”. Saksa šokolaadikook pole saksa keel. See on valmistatud kookospähklist ja on ameeriklane. See sai oma nime Sam Sam. Mitte sama asi. Seda kutsutakse lihtsalt kõigi segadusse ajamiseks.


Vastus 2:

Kolledžipäevil, kui õppisin hotellimajandust, spetsialiseerusin kondiitritoodete küpsetamisele, kirjutasin lõputöö erinevatest koogivormidest ja nende ainulaadsuse kohta. Siin on väike väljavõte sellest, milles on esitatud maitseomadused, mis annavad välja kolm populaarseimat kooki - Punase sametkoogi, Šokolaadikoogi ja Must-Metsa koogi.

  • Punane sametkook - olgu see siis punane sametkupp, punane saiake või punane sametkook - neil kõigil on see punn mokka-ube.
  • Šokolaadikook - klassikaline šokolaadikook on paksu šokolaadi, eelistatavalt Belgia šokolaadi, šokolaadimaitsega.
  • Mustmetsa kook - mis on moodustatud vanilli ja šokolaadi seguga, saate mõlemale maitsva maitse, kui teile seda kooki maitstakse.

See hõlmab lühidalt nende maitse erinevust. Ehkki ainulaadsed, on nad kõik maitsvad. Kui soovite sattuda nende maitsete nüansirikkusesse, soovitaksin tungivalt kooke ise maitsta.


Vastus 3:

Kolledžipäevil, kui õppisin hotellimajandust, spetsialiseerusin kondiitritoodete küpsetamisele, kirjutasin lõputöö erinevatest koogivormidest ja nende ainulaadsuse kohta. Siin on väike väljavõte sellest, milles on esitatud maitseomadused, mis annavad välja kolm populaarseimat kooki - Punase sametkoogi, Šokolaadikoogi ja Must-Metsa koogi.

  • Punane sametkook - olgu see siis punane sametkupp, punane saiake või punane sametkook - neil kõigil on see punn mokka-ube.
  • Šokolaadikook - klassikaline šokolaadikook on paksu šokolaadi, eelistatavalt Belgia šokolaadi, šokolaadimaitsega.
  • Mustmetsa kook - mis on moodustatud vanilli ja šokolaadi seguga, saate mõlemale maitsva maitse, kui teile seda kooki maitstakse.

See hõlmab lühidalt nende maitse erinevust. Ehkki ainulaadsed, on nad kõik maitsvad. Kui soovite sattuda nende maitsete nüansirikkusesse, soovitaksin tungivalt kooke ise maitsta.