Mis vahe on quiche ja souffle vahel? Millised on nende sarnasused?


Vastus 1:

Näen üha enam selliseid küsimusi Quora kohta (nagu mingi lõpueksam). Kas on mõni kokandusklass põrgu testimisest, mida ma ei tea?

Igatahes on nii quiches kui ka soufflis munad - see on sarnasus. Erinevusi on palju. Google otsib iga termini järgi. Sa muutud valgustunuks.


Vastus 2:

Mõlemad on tehtud munadega. Sellega lõpeb sarnasus.

Quiche on hapukoores küpsetatud muna- ja piimatooted (piim või koor), magusate või soolaste lisanditega, et muuta see maitsvaks.

Souffle on vahustatud munavalge ja maitsestatud aluse, ka magusa või soolase maitsega õhkõrn, küpsetatud, kuni see tõuseb õhurikkaks täiuslikkuse pilveks ja tarbitakse vahetult enne struktuuri lagunemist.