Mis vahe on maitseainel ja maitsel?


Vastus 1:

Mis vahe on maitseainel ja maitsel?

  • “Maitseaine” on üldnimetus kõigele, mida lisatakse toidule hiljem väliselt (mitte toiduvalmistamise ajal). “Maitseaine” on kastmete, ketšupite, koogikeste, hapukurkide, maitsestatud segude pealmine komplekt. “Maitsesta” on konkreetne “maitseaine” Relish ”on köögiviljad ja puuviljad, mis on küpsetatud tavaliselt äädika ja suhkruga ning millel on seetõttu magushapu maitse. Tehniliselt on “meeldimine” piiratud elu hapukurk, kuid mitte kõik hapukurgid ei ole meelepärased. Bengali köögi näidete toomiseks: “Kasundi” on maitseaine. „Chalta” hapukurk on tegelikult meeldiv